La plus grande compote de pommes du monde

La plus grande compote de pommes du monde

La plus grande compote du monde est suissesse et pesait 390kg

Le 27 octobre 2018, à l’occasion d’une fête consacrée à la pomme et organisée pour la 2ème fois à Riddes (en Suisse), les organisateurs ont décidé de battre le record du monde de la plus grande compote de pommes du monde. Plus de 30 personnes ont vidé et épluché 500kg de pommes (soit environ 3 500 pommes) pour faire 390kg de compote.

La performance a été validée par le Guinness des records, suite à la fourniture de vidéos et de divers documents par l’organisation. Une partie de la compote a été vendue, sur place, pour une association lutant contre les maladies chroniques. L’autre partie a été distribuée dans les crèches et écoles de la région.

Lien vers le site (en anglais) du record officiel : http://www.guinnessworldrecords.com/world-records/largest-bowl-of-apple-sauce

Le précédent record en la matière était détenu par les américains de Musselman’s Appel Sauce à Baltimore qui avaient confectionné une compote de 324,8kg en 2013.

Ce n’était pas de la tarte !

Au départ la ville de Riddes souhaitait s’attaquer à un autre record… avec des pommes bien sûr ! Les organisateurs avaient en ligne de mire celui de la plus grande tarte aux pommes du monde. Mais face aux contraintes techniques posées par un tel défi, ils ont changé de cap. La ville s’est donc rabattue sur le record du monde de la plus grande compote. Et cela lui a plutôt bien réussi à en juger par leur nouveau record !

Le record de la plus grande tarte aux pommes est actuellement détenu par des argentins avec 303 mètres de longueur : https://www.francetvinfo.fr/monde/ameriques/une-tarte-aux-pommes-de-303-metres-record-battu_32489.html

Pour faire une telle tarte, il vous faudra 20 000 pommes, 367 douzaines d’oeufs, 1 400 kg de farine, 770kg de beurre et 770kg de sucre.

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