Le plus grand hamburger du monde

Le plus grand hamburger du monde

Les allemands détiennent le record du hamburger le plus grand du monde. Il a été réalisé le 9 juillet 2017 à Pilsting. Wolfgang Leeb, Tom Reicheneder, Rudi Dietl, Josef Zellner, Hans Maurer et Christian Dischinger ont confectionné un hamburger impressionnant de 1 164,2 kg !

Il y a très peu d’informations disponibles sur ce record en dehors du site officiel du Guinness World Record. La performance surpasse les précédentes qui plafonnaient autour des 300 kg.

 

Une tentative très récente en France (décembre 2018) :

Des bretons ont tenté le record il y a peu. Le journaliste et ceux qui sont à l’initiative de ce burger se basent sur un autre record ou un ancien record de 2011, mais la tentative n’en reste pas moins impressionnante. Ils sont parvenus au final à faire un burger de 304,5 kg, loin des 400 espérés. L’un des problèmes rencontré était que la rue où était posé le burger était légèrement inclinée et ne permettait pas aux ingrédients de tenir ! Mais l’essentiel était ailleurs puisque 8 000€ ont été collectés lors de l’événement !

 

Bien que loufoque, ce type de record (réaliser des hamburgers géants) est quasi systématiquement accompagné de collecte de dons. De plus, toute la nourriture est achetée ou redonnée; rien n’est jeté.

 

Un autre record fou en lien avec les hamburgers : le plus gros mangeur d’hamburgers

Un américain a mangé plus de 30 000 Big Mac. Pour valider son record, il a gardé tous les tickets et toutes les boîtes (même s’il en a perdu 7 000 lors d’une tornade en 1990). Il a commencé son record en 1972 et prévoit d’atteindre les 40 000 en 2032 : https://www.20minutes.fr/insolite/2267031-20180507-etats-unis-americain-mange-30000e-big-mac-guinness-book-valide-record-monde

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Les sources qui ont permis de rédiger cet article :

Le lien du record sur le site officiel : http://www.guinnessworldrecords.com/world-records/largest-hamburger

Les articles de presse sur la tentative française : https://www.20minutes.fr/gastronomie/2394931-20181215-bretagne-burger-xxl-400-kilos-veut-battre-nouveau-record-monde + https://www.ouest-france.fr/bretagne/vitre-35500/burger-vitre-la-belle-aventure-mais-sans-record-6132335

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Si cet article vous a donné faim, nous vous recommandons l’excellent livre de cuisine sur les burgers de France dans lequel vous trouverez 22 recettes de burger, un pour chaque région (lorsqu’il y en avait 22 !).

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